Χρήσιμες πληροφορίες

Ναι ελαιόλαδο, αλλά είναι καλύτερα


Δεν αξίζει να στραφούν στο ελαιόλαδο, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Αν και το ελαιόλαδο είναι υγιές, υπάρχει και μια καλύτερη εναλλακτική λύση.

Olнvaolaj


Από τότε σας ακούμε να επιλέγετε το ελαιόλαδο εάν θέλετε να παραμείνετε υγιείς. Μια πρόσφατη μελέτη επισημαίνει τώρα ότι αυτή η πιθανότητα δεν είναι η πιο ολοκληρωμένη εναλλακτική λύση: Το ηλιέλαιο, το έλαιο πυρήνα και το καλαμπόκι είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από το ελαιόλαδο, καθώς περιέχουν μόνο λινολεϊκό οξύ, όπως και το πετρέλαιο. Το λινολεϊκό οξύ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση του σωματικού λίπους. Παρόμοια συσχέτιση δεν παρατηρείται με το ελαϊκό οξύ, παρόλο που πολλοί επαινούν τα οφέλη του πετρελαίου στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων. όπως οι ομολόγοι τους χωρίς λινελαϊκό οξύ. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να καταναλώνετε περισσότερο λινολεϊκό οξύ εάν διατρέχετε κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. Το λινολεϊκό οξύ είναι ένα ιδιαίτερα ακόρεστο ωμέγα-6 λιπαρό οξύ. Περιέχει σπόρους από σπόρους, κεράσι σε σκόνη, μέκα, ηλίανθο, κάνναβη, καλαμπόκι, σουσάμι και έλαια βασισμένα σε λάδι. Αντίθετα, το ελαϊκό οξύ είναι τόσο απλά ακόρεστο ωμέγα-9 λιπαρό οξύπου μπορεί να βρεθεί στο ελαιόλαδο, το βιασμό, το φυστίκι, το macadamia και το ηλιέλαιο. Η έρευνα του κρατικού πανεπιστημίου του Οχάιο δεν κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το ελαιόλαδο ήταν ανθυγιεινό, αλλά ότι θα ήταν καθαρά για να θεωρήσουμε ότι τα λιπαντικά λινολεϊκού οξέος είναι σημαντικά για την υγεία του σώματος.Περισσότερα άρθρα σε αυτό το θέμα:
- Τρώτε τον εαυτό σας υγιεινό!
- Τι θα αντισταθούν;
- Οι 7 μεγαλύτεροι άνθρωποι με απώλεια βάρους
- Υπάρχει ανάγκη για γράσο
- Αυτά είναι τα χαρούμενα γενέθλια