Απαντήσεις στις ερωτήσεις

Φροντίστε για την αποθήκευση


Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα για να εξασφαλίσετε την κατάλληλη αποθήκευση των τροφίμων. Η εσφαλμένη αποθήκευση μπορεί να οδηγήσει στον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων που μεταδίδονται με τρόφιμα και στην ανάπτυξη λιγότερο σοβαρής διάρροιας ή σοβαρής διατροφής.

Ακόμη και η ήπια ήπια διάρροια είναι ανεπιθύμητη, καθώς οδηγεί σε πολύ απώλεια υγρών και βάρους.
Προσπαθούμε να ψύξουμε το μαγειρεμένο φαγητό σε κρύο νερό το συντομότερο δυνατόν, στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο, αλλά μην το αποθηκεύετε για 24 ώρες. Πρέπει να διασφαλίσουμε τη στιγμή της παραγωγής και της λήξης, ειδικά για τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σήμερα είμαστε ελαφρύτεροι με το γάλα, γι 'αυτό το γάλα διατίθεται στην αγορά και δεν χρειάζεται να ψύχεται σε ανοιχτή συσκευασία. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​γάλα, βράζετε πάντα το, στη συνέχεια ψύξτε το όσο το δυνατόν γρηγορότερα και φυλάξτε το στο ψυγείο. Ποτέ μην βάζετε ζεστό ή χλιαρό φαγητό στο ψυγείο, καθώς το συμπυκνωμένο ζευγάρι θα παγώσει πάνω από το ώριμο, θα μειώσει την απόδοση και θα καταναλώσει περισσότερη ενέργεια. Στην περίπτωση αυτή, πολλά φρούτα είναι πλούσια και πλούσια. Κάθε στοιχείο είναι φθηνότερο για πρόσβαση, γι 'αυτό αξίζει να το αποθηκεύσετε σε ένα μαξιλάρι. Τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν έως και 1-2 εβδομάδες, μερικές φορές για έως και μισό χρόνο, έτσι ώστε να χάσουν ουσιαστικά τίποτα από το πολύτιμο φαγητό τους. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν σε κουτιά, σάκους (προσοχή: το υπόλοιπο νερό θα προκαλέσει το στέγνωμα των φρούτων) και η σάρκα θα είναι χαμηλή στη θερμοκρασία. Τα αποθηκευμένα γεύματα θα πρέπει να αρχίσουν να παγώνουν. Το γαλακτοκομικό μητρικό γάλα θα πρέπει να τοποθετείται αμέσως στο ψυγείο, αλλά μόνο 24 ουγκιές μπορούν να αποθηκευτούν, καλά σφραγισμένα. Εάν θέλετε να το παγώσετε, μπορείτε να αγοράσετε πολύ πρακτικούς, σφραγιζόμενους, φακελλίσκους σακιδίων, ειδικά για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος, αλλά εξακολουθεί να διαρκεί μόνο για 3 μήνες.
Είναι σημαντικό να φτιάχνετε φρέσκα μαγειρεμένα τρόφιμα για βρέφη και να αξιοποιείτε στο έπακρο τα νότια υπολείμματα για το βράδυ, αλλά μην προσθέτετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα πριν από τη χρήση. Αν ξεχάσουμε να βάλουμε κάτι στο ψυγείο αμέσως και δεν είμαστε σίγουροι αν το θέλουμε, θα το πετάξουμε.