Απαντήσεις στις ερωτήσεις

Broccoli Buttercrumbs με ξινή κρέμα ΡαπανάκιΕάν προτιμάτε να τρώτε με το χέρι


Ξέρετε τι μαγειρεύετε για μεσημεριανό γεύμα σήμερα; Δοκιμάστε, το μικρό θα την αγαπήσει επίσης!

Πήραμε δόση ενός παιδιού και δύο ενήλικες
30 κουταλιές μπρόκολο, δύο κουταλιές πλιγούρι βρώμης, 20 στρογγυλά απογύμνωμα, πατάτες μαγειρεμένες με κέλυφος, ένα αυγό, λίγο κρεμμύδι, ένα τσιπ από μοσχοκάρυδο, ένα μάτσο μαϊντανό, σου, μία κουταλιά σούπας, 1 έως 5 grits ξινή κρέμα, μια κουταλιά ελαιόλαδου, ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, χαρτί ψησίματος

1. Μειώστε το κομμένο μπρόκολο μέχρι να μαλακώσετε, στη συνέχεια πιέστε το με ένα πιρούνι και ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει.
2. Τρίψτε καλά μια κεφαλή κρεμμυδιού και ένα μάτσο μαϊντανό.
3. Αναποδογυρίστε τις πατάτες και στη συνέχεια ανακατέψτε το μπρόκολο, το βρώμης, το αυγό, το κρεμμύδι και το μαϊντανό.
4. Ψήνουμε και σεζόν με ένα τσίμπημα μοσχοκάρυδο και μια κουταλιά ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα. Αναμείξτε την μάζα σχολαστικά!
5. Γυρίστε ένα μεγάλο αριθμό μπάλες και τοποθετήστε τα σε ένα τζάμι. Τον χτυπήστε στους 200 βαθμούς Κελσίου!
6. Βάλτε τα καθαρισμένα ραπανάκια σε ένα λεπτό ψιλοκομμένο και τα πατάτε σε ένα λεπτό φινίρισμα.
7. Ανακατέψτε το ραπανάκι με ξινή κρέμα, ελαιόλαδο και λίγο μουστάρδα. Με αυτή την κρέμα, χάνετε τις τραγανές μπάλες.
Ένα έτος
Συμβουλή: Εάν κάνετε τα κουμπιά χωρίς αυγά, μπορείτε να τα ωθήσετε στα χέρια του μωρού από την ηλικία των 9 έως 10 μηνών.